朝食やおやつにもオススメ！混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
お好みで季節の野菜（きのこ類など）を入れても美味しいです。
材料(タルト型21cm 1台分)
| ほうれん草 | 2束 |
| 厚切りベーコン | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/4玉 |
| プチトマト | 3個 |
| パイシート | 1枚 |
| バター | 適量 |
| ★靖一郎豆乳 | 150㏄ |
| ★卵 | 1個 |
| ★細切りチーズ | 適量 |
| ★牛乳 | 50㏄ |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
① オーブンを200℃に予熱する。
② タルト型にパイシートを貼り付ける。
③ ほうれん草は４ｃｍ長さ、ベーコンは１ｃｍ幅程度に切り、玉ねぎは薄切りにする。
④ フライパンにバターを溶かし、③を加え少ししんなりするまで炒める。
⑤ 火を止めて、★を全て入れよく混ぜ合わせる。
⑥ ⑤にくし切りにしたプチトマトを加え、塩・こしょうでしっかり味を調える。
⑦ ②に、⑥を流し込んで200℃のオーブンで20分～25分焼いて出来上がり。
