靖一郎豆乳は
SCROLL
宮城県産・最高級大豆
「ミヤギシロメ」使用
甘い。
「ミヤギシロメ」使用
甘い。
ヘルシー。
そして、美しい。
一般的な大豆「フクユタカ」と比べて約20%甘みが強いと言われる、濃く澄んだ自然の甘さ。
さらに、もっちりとした質感が生み出す、なめらかで深いコク。
脂肪分は控えめで、高タンパク。
美味しさとヘルシーさを両立した、からだ想いの大豆です。
そして、へそが白い“白目大豆”。
加工しても色がくすまず、美しく澄んだ仕上がりに。
素材の格が、そのまま味と品質にあらわれます。
商品一覧
定期便
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「豆乳」という言葉では、
ひと括りにできない格差。
一般的な豆乳
7〜8%
大豆固形分
靖一郎豆乳
12%以上
大豆固形分
| 比較項目 (100gあたり) | 靖一郎豆乳 | 一般的な豆乳※ |
|---|---|---|
| エネルギー | 63kcal | 44kcal |
| タンパク質 | 6.3g約1.7倍 | 3.6g |
| 大豆イソフラボン | 26mg豊富 | 15〜20mg |
| 脂質 | 3.2g | 2.0g |
| 炭水化物 | 2.2g | 1.8g |
| 原材料 | 最高級ミヤギシロメ + 水のみ |
輸入大豆 + 添加物 |
| 大豆の濃さ | 12%以上の極限濃度 | 7〜8%程度 |
| 味の特長 | 驚くほどの甘みとコク | 薄く、青臭さが残る |
| 保存料・調整剤 | 完全無添加 | 使用されることが多い |
※一般的な豆乳:日本食品標準成分表2020年版(八訂)「豆乳/成分無調整」参照
※靖一郎豆乳:分析値(食塩相当量 0.005g)
※靖一郎豆乳:分析値(食塩相当量 0.005g)
How to store soymilk
靖一郎豆乳の保存について
⌛
賞味期限
製造日より14日間
❄️
保存温度
要冷蔵(10℃以下)
✂️
開封後
その日のうちに
賞味期限について
- 豆乳の賞味期限は製造日より14日間です(パッケージに記載)。
- 生産および発送は平日(月〜金)のみとなっております。
- そのため、土日祝日明けに到着するご注文の場合、お手元に届いてからの賞味期限が少し短くなる場合がございます。予めご了承願います。
- 風味や鮮度の観点からも、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
- 開封後は、必ずその日の内にお召し上がりください。
保存方法について
- 10℃以下の冷蔵庫で保管してください。
- ドアポケット等ではなく、温度が上がりにくい場所(庫内の奥など)での保管をおすすめいたします。
- 冷凍保存はできません。
靖一郎豆乳は「豆と水」だけで製造し、添加物を一切使用していない極めて濃い豆乳です。
商品の性質上、保存温度が10℃付近まで上がりますと自然凝固し「豆腐状」になってしまいますので、温度管理には充分ご注意願います。
MEDIA INFO
フジテレビ
フジテレビ
「ザ・共通テン!」にて
紹介されました。
靖一郎豆乳ならではの圧倒的な「濃さ」と、ミヤギシロメが織りなす「自然な甘み」がメディアで話題に。
プロの料理人も認める、こだわり抜いた極上の一杯をぜひ動画でもご覧ください。
Official Instagram
靖一郎豆乳を使ったレシピと日常












