豆乳茶漬け

さらっと食べられる豆乳茶漬け。
食べすぎた翌日にもおすすめの一品。
出汁と混ぜるだけでの簡単レシピ!
冷やご飯で冷たくさらっと食べても美味しいです♪

豆乳茶漬け

材料(1人分)

 靖一郎豆乳  200ml
 白ごはん  1人分
 白出汁(めんつゆ3倍濃縮でもOK)  大さじ1
 おろししょうが  小さじ1
 野沢菜  1本
 梅干  1個
 ちりめんじゃこ  大さじ1
 ごま  大さじ1
 大葉  1枚

豆乳茶漬け

作り方
① 野沢菜は食べやすい大きさに刻み、梅干しは種を取り出す。
② ボウルに豆乳、白出汁、しょうがを入れてよく混ぜる。
③ 器にごはん、大葉、野沢菜、梅干、ちりめんじゃこ、ごまを盛り付ける。
④ ③に②を流し入れて出来上がり。

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