さらっと食べられる豆乳茶漬け。
食べすぎた翌日にもおすすめの一品。
出汁と混ぜるだけでの簡単レシピ!
冷やご飯で冷たくさらっと食べても美味しいです♪

材料(1人分)
靖一郎豆乳 | 200ml |
白ごはん | 1人分 |
白出汁(めんつゆ3倍濃縮でもOK) | 大さじ1 |
おろししょうが | 小さじ1 |
野沢菜 | 1本 |
梅干 | 1個 |
ちりめんじゃこ | 大さじ1 |
ごま | 大さじ1 |
大葉 | 1枚 |

作り方
① 野沢菜は食べやすい大きさに刻み、梅干しは種を取り出す。
② ボウルに豆乳、白出汁、しょうがを入れてよく混ぜる。
③ 器にごはん、大葉、野沢菜、梅干、ちりめんじゃこ、ごまを盛り付ける。
④ ③に②を流し入れて出来上がり。