豆乳蒸しパン

「豆乳を使った甘さ控えめ蒸しパン。
ヘルシーなのに食べ応えしっかり!
お好みでジャムを乗せておたのしみください♪

豆乳蒸しパン

材料(約7個分)

 靖一郎豆乳  100cc
 卵  1個
 砂糖  40g
 サラダ油  小さじ2
 薄力粉  120g
 ベーキングパウダー  4g
 ジャム  お好みで


豆乳蒸しパン

作り方
①ボウルに卵をほぐし、豆乳、砂糖、サラダ油を入れ、泡だて器で混ぜる。
②①に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、全体を混ぜ合わせる。
③②をカップの1/3ほどまで流し入れ、お好みでジャムをのせる。
④蒸し器を強火にかけ沸騰したら③を入れ、中火で4分蒸す。
⑤続けて蒸し器にふきんをかけ、ふきんの上から蓋をし
(水滴が垂れ落ちないようにするため)、中火で6分蒸す。
⑥お好みでジャムをつけて召し上がれ。

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