とうもろこしの冷製スープ

「冷製スープってなんだか作るのが難しそう!?」と
思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、
靖一郎豆乳を使えばパパッとササっと
「あっ」という間に夏に嬉しいスープが完成します

とうもろこしの冷製スープ

材料(2人分)

 靖一郎豆乳  200cc
 とうもろこし  2本
 塩  適量
 溶かしバター  お好みで


とうもろこしの冷製スープ

作り方
①とうもろこしはあらかじめ茹でて、芯を取り除く。
②ミキサーに①のとうもろこしと、豆乳を入れ十分に細かくなるまでミキサーを回し、塩で味を整える。
③器に盛り付けて、お好みで溶かしバターを飾り、出来上がり!!

ミキサーにかけた後にこしきでこすことで舌触りが滑らかになりますし、
シャキシャキとうもろこしを加えることで様々な食感を楽しむことができます!!
とうもろこしは電子レンジでチンすることも可能なので、時短レシピをお楽しみください!!

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